Venelia Fjellgard inviterer til møte sammen med Stig Solbrekken fra næringsutvikling i kommunen fredag 7. februar kl. 12.00, på Bøven Fjellstugu (tidligere Ellingsæter kafé).

Reinli.no har snakket med Sissel Skarsbø Dokken, som driver Venelia fjellgard. Hun har tatt initiativet til å prøve å samle alle lokale matprodusenter i Sør-Aurdal. Sissel er ivrig og engasjert, og ønsker å invitere alle matprodusenter i Sør-Aurdal til Ellingsæter fredag 7. februar. En god mulighet til å utveksle erfaringer og finne en felles plattform for lokalmatproduksjonen i kommunen.

Tema for dagen

  • Bondens markedsdag i Bagn sentrum.
  • Videreutvikle høstmartnan på Ellingsæter.
  • Etablere en martnadsdag i Stavedalen sammen med Vidar Stavedal?
  • Felles infofolder ut til hyttefolket i kommunen?
  • Bruke Ellingsæter som utsalgssted / skulle det vært flere utsalgssteder i kommunen?
  • Espen Blåfjelldal presenterer sin ide om «matbygda Bagn», tror det kan bli spennende å høre om.
  • Seniorrådgiver Kjetil Væringstad fra Mattilsynet på Leira blir med for å informere om hvordan de jobber opp mot produsenter, hvordan løse eventuellle utfordringer på en god måte, generelt om gjeldene regelverk. Dette er viktig og god info å ha med seg, det blir rom for spørsmål og diskusjon under foredraget.
  • Om du ikke har startet opp som lokalprodusent men går med tanker om å gjøre det, møt opp du også, for å få inspirasjon og nødvendig info for å komme i gang.
  • Det blir servert enkel mat, fint om dere som skal, trykker på «skal knappen» på arrangementet på Facebook, så en vet hvor mye mat som skal til. Klikk her for å komme til Facebook arrangementet

Håper så mange som mulig stiller, velkommen!